El presidente ejecutivo de la C\u00e1mara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) Juvenal Arbel\u00e1ez, reconoce el aporte que hace la Universidad de Los Andes con una serie de programas de estudio y de investigaci\u00f3n al desarrollo alimenticio en Venezuela.<\/p>\n
Dijo que durante muchos a\u00f1os se ha tenido un estrecho trabajo con el sistema agroalimentario venezolano con un importante trabajo que se ha tenido en diferentes aspectos.<\/p>\n
Reconoci\u00f3 la labor del Instituto de Investigaciones Agroalimentarias que mantiene una data estad\u00edstica importante para llevar adelante todo tipo de an\u00e1lisis en el comportamiento de los distintos rubros que se producen en el pa\u00eds.<\/p>\n
Manifest\u00f3 que se ha tenido una recuperaci\u00f3n importante en la producci\u00f3n de alimentos si se compara con lo que se ten\u00eda hace algunos a\u00f1os en los que los anaqueles permanec\u00edan vac\u00edos.<\/p>\n
Fue enf\u00e1tico en indicar que todav\u00eda falta incrementar a\u00fan m\u00e1s la producci\u00f3n, el 80 por ciento de los alimentos que se producen pertenecen a afiliados a Cavidea, por lo que puede indicar que se tiene una recuperaci\u00f3n del 40 por ciento.<\/p>\n
Dijo que buscan seguir trabajando y produciendo para lograr el abastecimiento del mercado nacional y buscar la exportaci\u00f3n de importantes rubros, en los cuales Venezuela puede ser l\u00edder en otras naciones. (Prensa ULA \/ LRD \/ CNP: 12.676)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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